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Menu à 32 €
 

        Menu à 32 € 
                               OU  49 €  (avec une 1/2 bouteille de champagne sélection maison)


Foie Gras de Canard , Compotée Ananas et Mangue
ou
Marmiton de Pétoncles et Queues d'Ecrevisses, sauce Homardine
ou
Tatin de Boudin Blanc et Chaource, Echalotes Caramélisées






 Magret de Canard aux Myrtilles et son Jus à la Chicorée
ou
Filet de Bar sauce Citron Vert et Pointes d'Aneth
ou
 Rognons de Veau flambé à la Bière Brune





Assiette de Fromages




Bavarois Chocolat et Framboises aux Biscuits roses de Reims
ou
 Nougat Glacé, Sauce Pistache
ou
Poire Pochée au Thé Vert, Glace Calisson


Prix nets



 
 
 
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